1、准备主料:牛肚、牛肉、口条、猪心。辅料:花生碎、香葱、蒜末。
2、准备调料:红油、陈醋、香油、鸡粉、芝麻、盐、白糖还有花椒面。
3、将卤好的四种原料分别切成片,牛肚要斜刀切。
4、将四种原料放在碗中,放入蒜末、花生碎、芝麻、花椒面、盐、少许鸡粉、白糖、陈醋、香油、红油、香葱。
5、将所有调料放入碗中后,搅拌均匀,以抓拌的形式使味道融入原料中,拌匀之后摆盘即可。
1、准备主料:牛肚、牛肉、口条、猪心。辅料:花生碎、香葱、蒜末。
2、准备调料:红油、陈醋、香油、鸡粉、芝麻、盐、白糖还有花椒面。
3、将卤好的四种原料分别切成片,牛肚要斜刀切。
4、将四种原料放在碗中,放入蒜末、花生碎、芝麻、花椒面、盐、少许鸡粉、白糖、陈醋、香油、红油、香葱。
5、将所有调料放入碗中后,搅拌均匀,以抓拌的形式使味道融入原料中,拌匀之后摆盘即可。
1、准备主料:牛肚、牛肉、口条、猪心。辅料:花生碎、香葱、蒜末。
2、准备调料:红油、陈醋、香油、鸡粉、芝麻、盐、白糖还有花椒面。
3、将卤好的四种原料分别切成片,牛肚要斜刀切。
4、将四种原料放在碗中,放入蒜末、花生碎、芝麻、花椒面、盐、少许鸡粉、白糖、陈醋、香油、红油、香葱。
5、将所有调料放入碗中后,搅拌均匀,以抓拌的形式使味道融入原料中,拌匀之后摆盘即可。
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