豆腐发粘还能吃吗?怎么处理?
2023-05-09
来源：易榕旅网
豆腐发粘并不一定意味着不能食用。处理方法取决于豆腐的发粘程度和原因。如果豆腐是因为过期或储存不当而发粘，最好不要食用，以免引发食物中毒。如果发粘是由于豆腐本身的特性或烹饪方法导致的，可以尝试以下处理方式：1.将发粘的豆腐切块，放入开水中焯烫片刻，可去除一部分发粘感。2.用清水冲洗豆腐表面，轻轻搓洗，有助于减少粘性。3.将豆腐切块，用干净的纱布包裹，然后放入沸水中煮熟，可使豆腐变得较不粘。无论如何处理，若豆腐有异常气味、颜色或口感，最好不要食用，确保食品安全。
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