佛跳墙白唇丝是啥

2023-06-21 来源：易榕旅网

佛跳墙白唇丝是两道传统的闽菜美食。佛跳墙是一道复杂的炖汤菜，由多种高级食材如鲍鱼、瑶柱、海参等组成，烹调过程繁琐，口感鲜美，被誉为福建菜的顶级代表。白唇丝是一道独特的凉菜，由白唇鱼肉片配以特制的调料制作而成，口感鲜嫩，酸辣开胃。这两道菜在福建菜中具有重要地位，代表了传统的烹饪技巧和精致的口味。

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