印度大萝卜是什么植物

2023-06-21 来源：易榕旅网

印度大萝卜是一种蔬菜，其学名为拉菠萝卜。它是萝卜科的植物，原产于亚洲地区，尤其在印度广泛种植。印度大萝卜的特点是根部较大，形状类似胡萝卜，但通常比普通胡萝卜更长而粗。其表皮一般呈红色或紫色，内部肉质白色，质地较坚硬。印度大萝卜可以生食或烹饪食用，营养价值丰富，含有丰富的维生素C、纤维和矿物质。它常用于制作沙拉、汤或作为主菜的配料。总结：印度大萝卜是一种蔬菜，形状类似胡萝卜，根部较大且质地坚硬。它富含营养，可生食或烹饪使用。

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