1、主料:菠菜适量;辅料:粉条适量、木耳适量、虾皮适量、鸡蛋适量;配料:盐适量、花生油适量、香油适量。
2、菠菜洗干净,放热水焯一下,切碎。
3、再另起一热水锅,把菠菜碎放水里浸泡一小时。
4、粉条热水泡熟,木耳凉水发开,都切成碎末,虾皮也切细腻着点。不需要放任何调料,酱油啊葱姜什么的,吃的就是原滋味,鲜。
5、把所有材料放一起,调入适量盐和花生油香油,拌匀,就可以包饺子了。