孕妇可以吃田鸡吗
孕妇尽可能不要吃田鸡。田鸡就是常见的两栖动物青蛙,身体上会有多种寄生虫存在,这些寄生虫对青蛙本身没有影响,但一旦进入人体内就会引起感染,因有些寄生虫卵不易被高温杀灭,可在进食过程中进入人体内要想驱除很困难,所以孕妇可以吃,但是食用时需注意。
孕妇吃田鸡对胎儿好吗
田鸡中含有蛋白质、糖类、水分、少量脂肪、锌、钙、磷、硒、维生素e等营养元物质,有利水消肿、润泽肌肤、防癌、抗癌等功效。
专家认为,单从田鸡的营养成份和价值来看,孕妇是能吃田鸡的。只是田鸡肉中易有寄生虫卵,因此食用时一定要加热,使肉熟透;且每次食用不宜过多,每次40克左右。
众所周知田鸡中意含有寄生虫卵,多吃会影响人的身体健康,严重的甚至会染上寄生虫病。而孕妇若常食用田鸡,会增加母体和胎儿感染曼氏迭宫绦虫病的机会,孕妇若感染裂头蚴后会造成母体和胎儿的感染,对孕妇和宝宝的健康带来危害。以上就是小编咨询整理的有关“孕妇能吃田鸡吗”问题的解答。虽说孕妇能吃田鸡,只要适量且将肉煮熟、煮透即可。
田鸡有没有寄生虫
田鸡体内时有一种寄生虫的,田鸡体内有种寄生虫,田鸡的寄生虫主要在田鸡的脑部,叫曼氏裂头蚴,人吃了没有熟透的田鸡或生吃蛇胆,很可能被染上。曼氏裂头蚴可以寄生于人体。
曼氏裂头蚴一般寄生在猫狗等动物的小肠内,其虫卵随动物的粪便排到水中,虫卵被剑水蚤吞食,携带虫体的剑水蚤再被蝌蚪所吞食,或者虫卵直接被蝌蚪所吞食,然后随蝌蚪同时长大。幼虫还可以寄生于人的四肢、皮肤、口腔和内脏。曼氏裂头蚴的生命力很强,喜欢蜷缩在田鸡肌肉间隙里,它蜷缩在田鸡体内时只有0.5-2厘米长,放到生理盐水中会伸长到10-30厘米。在一般性的爆炒下不会死。只有在沸水滚煮5分钟的情况下才能彻底杀死这类寄生虫。千万不要为了肉质鲜嫩而食用半生的田鸡肉。