五花肉辣炒香干的做法,五花肉辣炒香干怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:29
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热心网友
时间：2023-06-30 02:58
材料
主料：五花肉200克、豆腐干400克；
辅料：蒜苗四根、蒜两瓣、干辣椒五个、姜适量、油适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量
五花肉辣炒香干
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材料洗净
2
肉切片
3
豆腐干切成条
4
干辣椒切斜断，姜切丝，蒜苗切段，蒜，拍碎
5
干锅下五花肉
6
煎至出油，变色，五花肉油少易沾锅，可加适量植物油，营养也搭配
7
加少量盐，酱油让肉有味，下干辣椒，蒜粒，姜丝，炒匀
8
倒入豆腐干，炒匀，加少量锅边水，防止沾锅，菜也更水润
9
放入蒜苗，加盐，鸡精，翻炒均匀
10
出锅，秀色可餐～
小贴士
加点水菜色更好看，吃起来不会太干
