猕猴桃什么时候过季 什么时候上市
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发布时间：2022-04-23 10:10
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热心网友
时间：2023-10-10 23:52
猕猴桃采收期为达到生理成熟阶段。采收过早，影响产量(因果实在成熟或接近成熟时仍在增大)，且果实淀粉含量高，品质差，不耐贮;用做加工的果实，如果采收过早，果实含糖量低，而且不易显现出果实原有的风味，势必降低加工产品质量。采收过迟(透熟期)，果实软化快，易衰老变质，不耐贮;另外，果实过熟，同样不适于加工需要，而且容易腐烂。。目前多以果实可溶性固形物含量作为确定采收适期的标准，据研究，猕猴桃可溶性固形物(ss)含量达到百分之6.5至7.5为较理想的“生理成熟”指标，而百分之9至12为“食用成熟”指标，百分之12至18则为“透熟”指标。猕猴桃达百分之6.2至6.5时即可采收。前者采收期多在8月下旬至9月下旬，后者多为10月上、中旬。
热心网友
时间：2023-10-10 23:53
大概在11月份，8月份上市
热心网友
时间：2023-10-10 23:53
10月份。
猕猴桃（Actinidia chinensis Planch），也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
