发布网友 发布时间:2022-04-23 10:12
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热心网友 时间:2023-10-11 01:42
在米其林餐厅当主厨,一个月大约能赚10万到30万不等。
在纽约,Fine dining 餐厅的Executive chef 能挣到10万美元年薪,如果同时是合伙人,那就另当别论。sous chef大概是7万左右,Chef de Cuisine大概8万左右。
基本上,在纽约这种地方,挣这个薪水也就是糊口。但凡有点想法的,都不指着靠工资来成就自己。最后开创自己的事业才是目标。
对于星级不一样的餐厅来说,主厨的薪资也是不一样的。以纽约为例,一星米其林餐厅的主厨工资在100000一个月,二星的在150000左右,三星以上的大概在20万左右。当然特别难请的厨师价格也会更高,最高在300000左右。