土豆,南瓜,豆角放在一起要怎么熬
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发布时间：2022-04-23 10:22
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热心网友
时间：2023-10-11 09:21
材料：
豆角，南瓜，土豆，大酱（东北的那种）如果要炖肉或排骨，则准备肉，排骨；
做法：
1.将豆角掐头去尾，洗干净备用；将土豆削皮切成块；南瓜削皮切块；肉排骨洗净；可以将肉切块后放老抽，少许料酒腌会；
2.热锅下油，放入姜丝，蒜片，炒出香味后，倒入准备好的豆角，（如放排骨火肉则一起随同豆角放入）翻炒到豆角略显透明；
3，然后放入土豆和南瓜一起炒，同时放一到二匙大酱，炒到泛香；
4.当泛香后加上冷水---冷水可以让豆角呈现翠绿的颜色，放入的水量看你的菜量，基本上要比没过菜多些
5.非常重要，豆角如果没有炖熟会有毒素存在，所以适当的少放些碱（大概为家里放盐的小匙的三分之一即可，如果豆角的量大，即放小匙的二分之一量）
6.然后盖上锅盖，直到将锅内的水炖到基本没有为止---但是最后当水量减少的时候记得要看好，不要没有留神，靠干了锅，菜糊了就不好吃了；
7.当锅内还有少许汤汁时，放盐---如果过早放盐，那么盐里的碘就会挥发，失去了碘盐的用处了；
成品，这是花的第一道拿手菜，偶家人很喜欢吃的哦~
热心网友
时间：2023-10-11 09:22
材料：
豆角，南瓜，土豆，大酱（东北的那种）如果要炖肉或排骨，则准备肉，排骨；
做法：
1.将豆角掐头去尾，洗干净备用；将土豆削皮切成块；南瓜削皮切块；肉排骨洗净；可以将肉切块后放老抽，少许料酒腌会；
2.热锅下油，放入姜丝，蒜片，炒出香味后，倒入准备好的豆角，（如放排骨火肉则一起随同豆角放入）翻炒到豆角略显透明；
3，然后放入土豆和南瓜一起炒，同时放一到二匙大酱，炒到泛香；
4.当泛香后加上冷水---冷水可以让豆角呈现翠绿的颜色，放入的水量看你的菜量，基本上要比没过菜多些
5.非常重要，豆角如果没有炖熟会有毒素存在，所以适当的少放些碱（大概为家里放盐的小匙的三分之一即可，如果豆角的量大，即放小匙的二分之一量）
热心网友
时间：2023-10-11 09:22
土豆,南瓜炖豆角的做法：
1. 土豆洗净，去皮，切长条；南瓜洗净切条
2. 豆角择洗干净切段；
3. 五花肉切条
4.炒锅上火将油烧热，放入肉条炒到变色,加姜末、蒜末爆香,加入酱油少许炒匀，倒入豆角翻炒至变色；
4. 倒入土豆,南瓜条继续翻炒，放盐，加水盖上锅盖焖至土豆,南瓜和豆角熟烂放少量鸡精即可。
热心网友
时间：2023-10-11 09:23
6.然后盖上锅盖，直到将锅内的水炖到基本没有为止---但是最后当水量减少的时候记得要看好，不要没有留神，靠干了锅，菜糊了就不好吃了；
7.当锅内还有少许汤汁时，放盐---如果过早放盐，那么盐里的碘就会挥发，失去了碘盐的用处了；
