山药鸡瓜猪肉汤的做法
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发布时间：2022-04-23 10:13
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热心网友
时间：2023-10-11 03:25
山药鸡瓜猪肉汤的做法
俗话说“骨头的精华在汤里”。生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各种骨头汤也的确随处可见。 “骨头炖汤肯定比纯肉有营养，也更利于吸收。
主料
鸡爪250克
猪骨100克
瘦肉250克
花生250克
山药500克
辅料
红枣8颗
银耳1朵
大花豆10克
蜜饯3颗
枸杞15克
薏仁50克
配料
盐适量
全部材料备好
，把红枣，大花豆，枸杞，花生，银耳，薏仁，蜜饯泡发
。把山药削皮，备好
。把鸡爪剁去脚趾甲。因为比较脏，我通常都会去掉
。汤锅注入7成水，开大火烧开
。接下来，把山药切开，并放入水中清洗几遍，去除粘稠液体。把猪骨头斩件，瘦肉切片，鸡爪摆好放入碟子里
。水烧开后加入猪骨头，鸡爪，瘦肉煮15分钟左右
。放入玉米再煮20分钟
。盖好锅盖转中火继续煲20分钟
。把配料加进去，开大火煲10分钟
。用汤勺搅拌几下，最后加入山药，转小火煲20分钟，慢工出细活。熬汤必须要有耐心
。完成了。所有的营养全在这一碗汤中
。
需要记住的是，
最后才放山药才不会这么快融化。鸡爪的指甲比较脏，所以最好去掉。
热心网友
时间：2023-10-11 03:25
材料
鸡爪，蘑菇，生姜片，山药，适量精盐
做法
1、鸡爪洗净去脚趾后，用刀斩成小块。
2、蘑菇洗净后焯水，捞出备用。
3、鸡爪用开水焯过，捞出。
4、砂锅里添水，放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。
5、山药去皮，切滚刀块。
6、把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后，继续小火炖制20分钟后，加适量精盐即可。
热心网友
时间：2023-10-11 03:26
你打猪肉，他的做法建议等你过来做好官网再咨询一下，就知道。
