红星二锅头和牛栏山二锅头,在口味上有什么明显的差别吗?
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发布时间：2022-04-23 10:14
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时间：2023-10-11 03:29
红星二锅头是按照现在国家酒类标准生产的，算是价格比较实惠的纯粮食酒，而且红星二锅头现在还有这纯手工古法酿造的二锅头，在制造工艺上比牛栏山二锅头更讲究。牛栏山二锅头有一些是液态法生产的，通过勾兑的方式才产生出来。这两种酒的竞争还是比较激烈的。
红星始建于1949年5月，是我国第一家国营酿酒厂。收编了北京城近郊的源升号、聚盛号、龙泉等十二家老字号酒坊，汇集了酿酒人才和技术，独家传承了二锅头传统酿造技艺。首批“红星二锅头酒”在1949年9月面世，成为迎接新中国诞生的献礼酒。1965年，红星向所属19家郊区县分厂传授二锅头技艺，生产二锅头酒。可以说，红星二锅头的出生就是活雷锋一般，他的存在，就是为人们造福利。
牛栏山酒厂隶属北京顺鑫农业股份有限公司，位于北京市顺义区北部牛栏山镇，潮白河西畔。*《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人，所酿之酒甘冽异常，为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山酒为最著”。后，顺义县以牛栏山地区“公利”、“富顺成”、“义信”和“魁盛”等四家著名的老烧锅为基础，筹备合营生产。60多年来，牛栏山酒厂从“潮白河”牌二锅头，经“华灯”牌北京醇，到“牛栏山”牌系列白酒，是国家级非物质文化遗产保护单位。
在价格上，牛栏山与红星都是走平民路线，而且口味与口感都不同牛栏山二锅头有清、爽、醇、净的特点。 二锅头味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。大家可根据自己口味偏好，选择适合自己的二锅头。
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时间：2023-10-11 03:30
他们的口感差异还是挺大的，二锅头不辣但是容易上头，但是牛栏山是比较辣的，不容易上头。
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时间：2023-10-11 03:30
我不怎么喝酒，所以说也喝不出来有什么区别，常喝的可能会有感觉。
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时间：2023-10-11 03:31
口味上有差别，红星二锅头属于清香型的白酒口味醇正。
热心网友
时间：2023-10-11 03:32
红星二锅头和牛栏山二锅头,都是普通大众消费者喜爱的两款民酒。
