千张蔬菜肉丝卷怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-23 10:13
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时间：2023-10-11 02:46
主料
豆腐皮1张奶油生菜
黄瓜条葱丝
猪瘦肉1块
辅料
食用油盐
胡椒粉料酒
淀粉甜面酱
千张蔬菜肉丝卷的做法步骤
1. 豆腐皮切成四块，热水锅内煮1分钟，捞出过凉，控净水备用
2. 生菜洗净控净水，备用
3. 黄瓜切条，葱切丝，备用
4. 猪肉洗净切丝，加入少许盐胡椒粉料酒淀粉，少许食用油，抓匀。腌制10分钟。
5. 热锅凉油，倒入肉丝，小火滑散至变色，盛出备用
6. 重新热锅，少许油，小火，倒入甜面酱，炒一下，出香味，倒入肉丝，翻炒均匀，出锅。
7. 豆腐皮摊开，铺上生菜叶，放黄瓜条，葱丝和肉丝，卷成卷儿，摆放盘内，依次做好即可。
