香拌蒜泥黄瓜片的做法,香拌蒜泥黄瓜片怎么做
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发布时间：2022-04-23 10:46
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热心网友
时间：2023-10-11 17:47
主料
黄瓜
200g
辅料
盐
适量
香醋
适量
酱油
适量
糖
适量
蒜
3粒
步骤
1.黄瓜洗净切去头尾部分，小小利器洗净准备；
2.用小利器压在黄瓜心中，向同一个方向转；
3.小工具转出来的黄瓜片；
4.蒜剁成蒜泥备用；
5.黄瓜片倒碗中，均匀的撒入少许盐，静置20分钟，让盐*出黄瓜的少许水分，黄瓜片口感更脆；
6.不要倒掉黄瓜片中*出的水份，下糖、酱油、香醋拌均；
7.撒入蒜泥拌均，静置10分即可食用。
小贴士
在拌黄瓜片前，可以先用盐拌一次，有利用黄瓜水分*出，这样的口感更加脆口一些，如果你为省时可以省去这一步，直接拌。
热心网友
时间：2023-10-11 17:48
主料
黄瓜
200g
辅料
盐
适量
香醋
适量
酱油
适量
糖
适量
蒜
3粒
步骤
1.黄瓜洗净切去头尾部分，小小利器洗净准备；
2.用小利器压在黄瓜心中，向同一个方向转；
3.小工具转出来的黄瓜片；
4.蒜剁成蒜泥备用；
5.黄瓜片倒碗中，均匀的撒入少许盐，静置20分钟，让盐*出黄瓜的少许水分，黄瓜片口感更脆；
6.不要倒掉黄瓜片中*出的水份，下糖、酱油、香醋拌均；
7.撒入蒜泥拌均，静置10分即可食用。
