记者卧底7-11曝后厨乱象，餐饮和加工商家的厨房究竟可以有多乱？
发布网友
发布时间：2022-04-23 10:47
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-11 18:09
引言：在冬天的时候，有很多热乎乎的小吃非常受消费者们的欢迎，比如烤红薯和关东煮等。如果小伙伴们喜欢吃关东煮，相信就没有不知道711便利店的关东煮，它是许多人们的心头爱，但是被曝后厨乱象之后，让许多粉丝们感到心寒。那餐饮和加工的商家的厨房究竟可以多乱呢？
一、热饮超期换签
在711店员工作时，有记者发现店员们在热饮的柜子内的标签上动手脚。按照规定来说，热饮柜上的饮品只能放13天，虽然有些饮料过期了，但是发现他们依旧还在售卖，甚至有的都放了17天，问到店员后，店员竟然说：“我们一般都是换标签”。竟然将换标签这件事情做的理所当然，这件事情一被曝光后，就登上了微博热搜第一。
二、关东煮直接放在垃圾桶上
有些人在看到记者的曝光视频后，表示忍无可忍。关东煮的食材竟然放在垃圾桶上面，米饭和汤长期都是露天存放的状态，而且杯盖放在蟑螂贴旁边，所有的杂物和饭盒放在一起，托盘上面全部都是油腻的油脂，没有好好清洗，反而重复使用。管理也不负责任，卫生状况这么不到位，真的毫无诚信可言。
三、小伙伴们纷纷表示很失望
有网友热评表示手里的关东煮瞬间不香了，还有一些网友表示：在711刚来北京时，所有的门店都是公司直营，如果在制作的过程中出现一根头发，那么，就会将关东煮全部倒掉，重新再煮一遍，而且有专门的厨师来做饭，从来没有过期的食物，特别讲究新鲜和安全。后来711开了许多分店，再去的时候，没想到门店又乱又脏，让人感到失望。
711是连锁便利店集团，原属于美国南方公司，后来进入日本。在2005年，正式成为了日本公司，在日本和全球拥有许多百货公司，超级市场，便利店以及专卖店。在2018年的时候，还荣获了《世界品牌500强》的第127名。
热心网友
时间：2023-10-11 18:10
乱到我们各位都想象不到，厨房特别臭，而且有很多老鼠，甚至一些食物就直接放在地上，锅也不洗碗也不洗，特别恶心。
热心网友
时间：2023-10-11 18:10
很多餐盒都非常的脏，有时候会重复利用，而且根本就不洗餐具，乱放食材也乱放，有时候会卖过期的商品。
热心网友
时间：2023-10-11 18:11
根本没有明确的食品区分，加工过程中不会进行消毒杀菌，很多刀具是乱用的，食材区域没有明确的分类。
