菜笋叶子能如何做菜?!

发布网友 发布时间：2022-04-23 10:47

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懂视网 时间：2022-10-17 07:25

1、食材：莴笋叶100克、大蒜泥适量、辣椒1个、植物油适量。

2、现在莴笋上市了新鲜的莴笋叶也不要浪费了，洗干净。

3、热锅冷油把大蒜、辣椒煸香。

4、放入莴笋叶。

5、把叶子炒扁以后就加味精就可以出锅了。

热心网友 时间：2023-09-16 15:28

菜笋叶子即莴笋叶，可以做蒸菜——（莴笋叶），方法如下。

主料：莴笋叶250g 面粉100g

辅料：色拉油10g 蒜2瓣 盐6g 辣椒油10g

步骤：

1、把莴笋叶劈下，摘去老叶。

2、洗净至盆中沥水待用。

3、切碎后放入少许色拉油拌匀。

4、拌匀色拉油后撒入面粉，搅拌均匀。

5、当面粉充分均匀地粘在菜叶上时，可停下晾几分钟，让拌上去的面粉吸透水份和油。然后再次撒入面粉拌匀。

6、蒸锅置火上，铺好笼布。开锅后把拌好面粉的莴笋叶倒入笼内，大火蒸10分钟即熟。

7、瞧!这是蒸熟的莴笋叶。把蒸熟的莴笋叶倒在干净的盆里加入盐搅拌均匀晾开划散待用。

8、蒜切成碎茸。

9、拌好盐的莴笋叶装盘撒上蒜蓉和辣椒油吃时拌匀即可。

热心网友 时间：2023-09-16 15:28

蚝油生菜菜笋叶子+油+蚝油+甜面酱+蒜茸+猪油干+海米+水+糖+醋+盐+海鲜酱油

热心网友 时间：2023-09-16 15:29

重庆那边用来下火锅，找嫩的一起凉调也挺好吃的，切丝

热心网友 时间：2023-09-16 15:29

可以煮牛肉

热心网友 时间：2023-09-16 15:30

水煮肉片或水煮鱼。