蓝山咖啡的属性及各种咖啡的特点
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发布时间：2022-04-23 10:32
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热心网友
时间：2023-10-11 13:08
牙买加蓝山是世界上最昂贵的咖啡，被称为“黑色宝石”它的口味是微酸、甘、苦皆适中。巴西口感微甜带柔和的果酸、甘性特佳有替特有的圆熟味，起独特之甘、苦味极为优雅哥伦比亚是世界上少数以自己名字出售的单品咖啡之一，它的酸、苦、甜三种味道配合的恰到好处。也门摩卡世界上最古老的咖啡，咖啡中，蓝山可以称王，摩卡可以撑后。口味很鲜明，酸味较强，有明显的巧克力的味道，咖啡越浓，巧克力的味道就越容易被品出来曼特宁，蓝山未被发现之前曾被视为咖啡中极品。咖啡酸味适度，带有极重的浓香味，口味较苦，有浓郁的醇度肯亚AA芳香浓郁，惧特殊的水果香味夏威夷科纳，口味新鲜、清冽、中等醇度，有轻微酸味，同时浓郁的芳香。最难得的是，科纳具有一种兼有葡萄酒香、水果香、香料香的混合香味
热心网友
时间：2023-10-11 13:08
首先介绍一种很特别的咖啡，咖啡豆在麝香猫肠胃内经过发酵，并经粪便排出，当地人在麝香猫粪便中取出咖啡豆后再做加工处理，也就是所谓的“猫屎”咖啡，味道独特，口感不同，但习惯这种味道的人会终生难忘，由于现在野生环境的逐步恶劣，麝香猫的数量也在慢慢减少，导致这种咖啡的产量也相当有限，能品到此咖啡的人是相当的有幸。产于印尼 。下面是几种比较普遍的。蓝山咖啡 拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是一种大众知名度较高的咖啡摩卡 有人说：咖啡中，蓝山可以称王，摩卡可以称后。摩卡咖啡拥有全世界最独特、最丰富、最令人着迷的复杂风味巴西是世界上最大的咖啡产地，巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，而且又带有淡淡的青草芳香
