酱油鸡的家常简单做法是怎样的?
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发布时间：2022-04-23 12:37
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热心网友
时间：2023-10-13 16:41
酱油鸡的做法：将土鸡宰杀之后，洗干净用毛巾吸干水分； 姜切片，淀粉加入一些水，调成水淀粉备用； 3.锅里面放足够的植物油，放姜片和土鸡，小火爆至表皮金黄，加入料酒；
调小火，加入适量的生抽、白糖，加入适量的老抽，翻炒到表面上色即可；鸡的内脏加进去，加没过一半鸡肉的水，用大火烧沸，转中火煮15分钟，直到鸡肉均匀上色；
打开锅盖，调入水淀粉； 收汁即可关火，案板和刀开水消毒，将鸡取出切块，再淋上酱汁即可。 摆好盘，即可食用。
酱油鸡是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜，以鸡肉为主料、酱油和料酒还有糖为调味料， 操作简单的，广东有“无鸡不成宴”一说，酱油鸡就是其中一种非常典型的菜式。
热心网友
时间：2023-10-13 16:41
懒人酱油鸡
鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
懒人酱油鸡的用料
三黄鸡半只 酱油适量
姜适量 葱适量
食用油适量
懒人酱油鸡的做法
步骤1
把葱姜切好备用
步骤2
把鸡清洗好备用
步骤3
起锅烧水，把鸡放入热水焯一下，然后把水过滤掉。
步骤4
起锅烧油，炒出香味
步骤5
然后把鸡放入，翻炒
步骤6
倒入酱油和水，盖上锅盖闷八至九分钟
步骤7
起锅的时候发点葱，这样好吃又美味的酱油鸡就做好啦
热心网友
时间：2023-10-13 16:41
酱油鸡的做法：将土鸡宰杀之后，洗干净用毛巾吸干水分； 姜切片，淀粉加入一些水，调成水淀粉备用； 3.锅里面放足够的植物油，放姜片和土鸡，小火爆至表皮金黄，加入料酒；
调小火，加入适量的生抽、白糖，加入适量的老抽，翻炒到表面上色即可；鸡的内脏加进去，加没过一半鸡肉的水，用大火烧沸，转中火煮15分钟，直到鸡肉均匀上色；
打开锅盖，调入水淀粉； 收汁即可关火，案板和刀开水消毒，将鸡取出切块，再淋上酱汁即可。 摆好盘，即可食用。
酱油鸡是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜，以鸡肉为主料、酱油和料酒还有糖为调味料， 操作简单的，广东有“无鸡不成宴”一说，酱油鸡就是其中一种非常典型的菜式。
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时间：2023-10-13 16:41
懒人酱油鸡
鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
懒人酱油鸡的用料
三黄鸡半只 酱油适量
姜适量 葱适量
食用油适量
懒人酱油鸡的做法
步骤1
把葱姜切好备用
步骤2
把鸡清洗好备用
步骤3
起锅烧水，把鸡放入热水焯一下，然后把水过滤掉。
步骤4
起锅烧油，炒出香味
步骤5
然后把鸡放入，翻炒
步骤6
倒入酱油和水，盖上锅盖闷八至九分钟
步骤7
起锅的时候发点葱，这样好吃又美味的酱油鸡就做好啦
