炸的鱼块怎么炖好吃家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 10:01
共4个回答
懂视网
时间：2022-10-02 09:31
1、鲤鱼去内脏，去鳃去鳞，清洗干净，剁成8厘米宽的块状。葱切段、姜切片备用。
2、鱼块中放入一半葱段和姜片，15毫升花雕、15毫升老抽、八角和少许盐。
3、抓匀后腌制20分钟。
4、炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的油烧至八成热，鱼块表面沾上生粉放入锅中。
5、中火煎至两面金黄色，再烹入花雕、老抽、香醋，加入腌鱼用的葱段、姜片、八角翻匀。
6、锅中加入热水没过鱼块，加入盐和绵白糖，大火烧开。
7、转中火慢炖35分钟，炖煮的过程中不断将汤汁淋到鱼块上，让鱼肉充分入味。
热心网友
时间：2023-07-06 15:02
炖油炸鱼块的用料
炸鱼块8块 红辣椒2-3个
葱段适量 醋适量
盐适量 香菜适量
炖油炸鱼块的做法
步骤1
炸鱼块，从冰箱里取出，放盘备用。
步骤2
葱，红辣椒，洗净放盘备用，家里没有香菜，就没用。
步骤3
锅里放清水，烧开，放入鱼块，葱段，红辣椒，大火烧煮5-10分钟。汤变白色才好喝。
步骤4
已经是奶白色汤，放入盐，和一点点醋（貌似加醋是为了人体好吸收鱼汤的养分，是钙？ORZ）
步骤5
好了，如果家里有香菜，放点香菜味道更好哦。
热心网友
时间：2023-07-06 15:02
啊 砸好的鱼块儿放在锅里 ，要有八角 葱、姜、蒜 ，香叶 酱油 盐白糖少许 还有醋 ，大火烧开 转小火慢慢炖 。
热心网友
时间：2023-07-06 15:03
炸的鱼块，放入葱兑入水就可以了。
热心网友
时间：2023-07-06 15:03
玩到一块儿怎么炖好吃家常的做法你可以到百度上搜一下 会告诉你很多方法
