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色香味俱全的土豆丝好吃又简单的做法
配料:土豆,青椒(随个人喜好),盐,醋,小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,葱,味精
1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆,而且女孩子吃不会长肥^^; 如果想配点青椒或者红椒都可以,看个人喜好
2.切大蒜,生姜,大葱切段
3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香
4.放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放入,最后加点小葱,会更香哦
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主料
土豆 :一个
辅料
蒜 :四瓣
辣椒 :一根
姜 :一片
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
第一步
1.土豆洗净切丝
第二步
2.热油锅中下蒜,姜炒香,倒入土豆丝煸炒
第三步
3.散入辣椒再