写酸辣土豆丝的色香味形的作文 450字
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发布时间：2022-04-23 09:58
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-10 12:57
土豆有许多种做法：香闷土豆，香辣土豆、豆芽土豆、土豆泥……但我觉得，色香味俱全的，当然就是酸甜土豆丝啦！
酸甜土豆丝虽然看起来难，但做法很简单：先把豆芽洗净，切段。把土豆洗净，削皮、切丁。然后把西红柿放到锅里闷，闷出汁，放在旁边，待用。放油，待热后，再把豆芽、土豆依次放入锅内，再把提炼出来的西红柿汁淋在上面。最后，在锅里添加糖，闷两分钟，一道香甜的酸甜土豆丝就出锅啦！
你先夹起一块土豆，放到嘴里含，你会感到很有食欲。过了一会儿，你再咬破它，渗透到里面的西红柿汁会破皮而出，让你感到一股香甜劲涌入你的喉咙。然后你再细细品味，才会感觉到土豆丝的香甜、奇妙。
外婆最拿手的菜就是酸甜土豆丝了。每一次，我回到老家，外婆就会做一顿“土豆宴”给我吃。有香香甜甜的红酒焖土豆。有松松软软的蒸土豆，又让人回味无穷的醋泡土豆。但每次总少不了酸甜土豆丝。外婆总会变着花样给我做菜。虽然我觉得外婆做的所有菜都很好吃。但是，这都抹不去我对酸甜土豆丝的喜爱。
今天是我回外婆家的日子。外婆还像往常一样给我作“土豆宴”。我像以前一样细细的品味着这我最爱吃的土豆丝，它还是这么的香甜。不只是外婆的手艺好，还是土豆的香味吸引人？
热心网友
时间：2023-10-10 12:58
酸辣土豆丝做法：
1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，可以让土豆脆，而且女孩子吃不会长肥^^； 如果想配点青椒或者红椒都可以，
2.切大蒜，生姜，大葱切段
3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香
4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，最后加点小葱，会更香哦！
清炒土豆丝组发：
1.土豆去皮，洗净，切成细丝，放于清水中。洗去淀粉，清爽为止。否则炒时发粘、不脆嫩。2.将炒锅置火上，放油和花椒烧热，再下葱花略炸，待用香味时，放入土豆丝、炒拌均匀，土豆丝快熟时放入酱油，米醋、盐，略炒一下出锅。
热心网友
时间：2023-10-10 12:58
原料：
土豆400克、青椒一个、红干椒4个、花椒5克、大蒜4瓣、盐5克、醋1汤匙（15ml）。
做法：
1、准备材料；
2、土豆去皮后，切丝，泡冷水中；
3、青椒，红干椒切丝备用；
4、锅中放油，倒入花椒；
5、炸出香味后，取出花椒；
6、倒入干椒丝，大蒜末，爆香后；
7、倒入土豆丝，加点水，不然会沾锅；
8、倒入青椒丝，再倒入白醋，和盐关火即可。
飞雪有话说：
1、何为酸，这里用了白醋，所以酸。
2、何为辣，这里用了红辣椒，所以辣。
3、为什么放花椒，增加了菜的香味和特色。
4、如何炒土豆丝才会脆：
a、泡冷水洗去淀粉，看起来会更爽脆；
b、放白醋。
5、为什么放白醋，是为了颜色好看。
原文地址：
热心网友
时间：2023-10-10 12:59
片段：一条条细细的土豆丝像一根根麦田里的竿子，金黄金黄的；又像一条条*的长长的鱼在酸辣酱里穿梭。看着酸辣土豆丝的样子，使我馋涎欲滴。酸辣土豆丝放进嘴里，哇！辣。酸！简直太好吃了，我还想吃一口。
热心网友
时间：2023-10-10 12:59
原料：
土豆400克、青椒一个、红干椒4个、花椒5克、大蒜4瓣、盐5克、醋1汤匙（15ml）。
做法：
1、准备材料；
2、土豆去皮后，切丝，泡冷水中；
3、青椒，红干椒切丝备用；
4、锅中放油，倒入花椒；
5、炸出香味后，取出花椒；
6、倒入干椒丝，大蒜末，爆香后；
7、倒入土豆丝，加点水，不然会沾锅；
8、倒入青椒丝，再倒入白醋，和盐关火即可。
