鸡肉太腥了怎么办
发布网友
发布时间：2022-04-23 11:22
共2个回答
热心网友
时间：2023-01-31 20:27
鸡肉炖完太腥可以放入一些切好的新鲜姜片，再加点柠檬汁、白醋、白酒等，再用大火煮沸，姜片要多点，白酒加2-3两，不必担心有酒味，因为烧的过程酒精会挥发掉。也可将炖好的汤弃掉，保留鸡肉，加入一些香料，用烩、烧、烤等烹饪方法重新做一遍。
热心网友
时间：2023-01-31 21:45
鸡肉太腥了，可以用凉水泡好，再用开水焯一下然后再烹饪。。
