怎么才能把馒头蒸好呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 11:02

共3个回答

热心网友时间：2023-10-11 23:43

家里常吃的馒头还是用泡打粉和酵母粉，再加少量的糖，主要是你在揉面时，要多揉几次，使其和面粉充分混合，这样的好处是馒头口感会在平常馒头和面包之间，老少都喜欢，而且颜色比较白，另外，出锅时，不要急着揭盖，否则馒头容易收缩和发黄。希望能用的上

热心网友时间：2023-10-11 23:44

先要根据自己的口味把面和的硬一些或软一些，可放一点糖。
再就是发酵的时间可长一点，最好用鲜酵母
把馒头做好型后，要再让馒头发酵10分钟左右
蒸馒头时，一定要把锅烧开，再把馒头放进锅里
这样蒸出来的馒头很有口感

热心网友时间：2023-10-11 23:44

喜欢软软的馒头的话，发好的面就不用加面粉，反之多加点面粉喽，用酵母是最方便的了。蒸20-25分钟就可以了.