油炸糕的家常做法是什么?
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发布时间：2022-04-23 11:23
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热心网友
时间：2023-07-26 16:11
准备材料：面粉160克、白糖30克、水300克、红糖60克、黑芝麻15克、玉米油适量。
1、黑芝麻碾碎放到容器里，然后加红糖、面粉搅拌均匀，做成馅料备用。
2、起锅倒入，然后倒入适量的白糖煮沸。
3、糖水煮沸后，倒入面粉中，然后用筷子快速搅拌均匀。
4、搅拌均匀后，稍微晾凉，和成光滑的面团，然后放置一旁饧5分钟。
5、5分钟后，把面团分成均等的小剂子。
6、把小剂子按扁。
7、放上调好的馅料。
8、馅料放好后，包起来，做成饼状。
9、用同样的方法把所有油炸糕做好。
10、起锅倒油，烧至七成热。
11、放入做好的油炸糕，小火炸至金黄。
12、最后捞出来控油，即可盛出食用。
