怎么分辨煮熟的鸡蛋和生鸡蛋
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发布时间：2024-10-05 01:42
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时间：5分钟前
（一）将鸡蛋放在桌面上，尝试快速旋转它。观察它在离开手后的转动情况：如果鸡蛋顺畅地转动，那么它是熟鸡蛋；如果转动不顺畅，那么它是生鸡蛋。这是因为熟鸡蛋的蛋白和蛋黄与蛋壳紧密相连，当鸡蛋被快速旋转时，三者会一同转动，因此转动顺畅。而生鸡蛋的蛋白和蛋黄与蛋壳连接不够紧密，当被快速旋转时，蛋白和蛋黄由于惯性作用，几乎不会移动，导致蛋壳转动受到蛋白的阻力，转动不顺畅。
（二）等待鸡蛋旋转一段时间后，突然按停鸡蛋，并迅速缩回手。如果鸡蛋在缩手后立即停止转动，那么它是熟鸡蛋；如果缩手后鸡蛋还能自动继续转动几下，那么它是生鸡蛋。这是因为熟鸡蛋在按停时，蛋壳、蛋白和蛋黄都完全停止运动，缩手后鸡蛋就会保持静止状态。而生鸡蛋在按停时，蛋壳虽然暂时停止，但蛋白和蛋黄由于惯性仍然保持运动状态，因此缩手后，蛋白和蛋黄会带动蛋壳重新开始转动。
