饺皮包肉丁炒饭怎么做啊?
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用料
猪瘦肉 200克
米饭 300克
西葫芦 100克
茄子 100克
胡萝卜 50克
生抽 2茶匙（10ml)
玉米淀粉 1茶匙（5克
料酒 1汤匙（15ml）
老抽 1茶匙（5ml）
蚝油 4茶匙（20克）
肉丁炒饭的做法
猪肉切丁加生抽，玉米淀粉，料酒腌15分钟，锅中放油，茄子切丁倒入炒至发软取出
倒入肉丁炒至变色
倒入西葫芦丁翻炒均匀
倒入茄丁
倒入胡萝卜丁翻炒
倒入老抽和蚝油翻炒
倒入米饭翻炒均匀即可
