火龙果银耳羹制作步骤
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制作火龙果银耳羹，首先需要准备以下食材：
1. 银耳：选择品质好的银耳，用清水浸泡2小时，待银耳充分膨胀后，去除老根部分，撕成小片，洗净。然后将银耳放入砂锅中，用大火煮沸，转小火慢炖80分钟。
2. 雪梨：洗净雪梨，去核，然后切成小块，以便于后续的烹煮。
3. 火龙果：将火龙果洗净后，切成小块备用，以便于与银耳、雪梨一同烹煮。
4. 冰糖：根据个人口味，可适量添加冰糖，待银耳煮至软糯后，加入冰糖，慢炖5分钟，使冰糖溶解。
5. 枸杞：在加入雪梨和火龙果后，撒入适量的枸杞，继续煮1-2分钟，使枸杞的味道与火龙果银耳羹充分融合，即可出锅享用。
