莱克豆浆机循环研磨 石磨钝刀技术

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莱克豆浆机采用独特的石磨循环研磨技术,其打浆方式保留了原始的工艺。这款豆浆机的特别之处在于其下置式导流杯,配备大网口和逆时针锁扣设计。这种设计让豆子自然沉在底部,将吸豆的力量转化为打豆的动力,相当于十把刀的协同作用。石磨钝刀则顺时针研磨,确保豆浆打浆效果更佳,出浆率更高,豆浆口感醇厚。


相比之下,传统豆浆机的上置式导流杯有小网口,主要依赖吸力打浆。这样容易导致豆子研磨不均,吸上去的豆子被打碎,未吸住的则无法磨碎,且上置设计在研磨过程中易使刀片和导流杯分离,存在安全隐患。而没有导流杯的豆浆机,豆子与杯体直接碰撞,打磨效果极差,无法打出豆浆。


莱克豆浆机的创新在于其水通过导流杯的收缩颈加速流动,形成高速水流带动豆子与石磨钝刀研磨。其刀片采用乌锰合金钢制造,经过高温碳化和氮离子处理,硬度极高且永不生锈。这种材质的刀片有﹢5°,﹢12°和﹣16°的专业角度设计,形成三维立体研磨,能在5秒内破壁,确保豆料研磨细腻。


石磨钝刀的设计原理,通过高循环研磨杯将豆子吸入,进行全方位、多角度的上万次研磨,有效保护豆子内的蛋白质和营养成分,如钙、铁、锌、硒等,使豆浆更加香浓,营养得以充分释放。这样的技术使得莱克豆浆机在打浆过程中更为高效和健康。




扩展资料

莱克豆浆机DJ12B-02

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