鱿鱼须可以用油炸吗
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发布时间：25分钟前
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时间：1分钟前
鱿鱼须是可以用油炸的。做法如下：
准备材料：鱿鱼须250克，色拉油适量，姜汁1勺，清酒2勺，盐少许，生抽2勺，淀粉适量。
制作步骤：
1、买的鱿鱼须，处理干净，把里面硬的东西都扒出来，再切成小条
2、把洗净的鱿鱼须用厨房纸巾吸干水份，放入碗中加入清酒、姜汁、盐和生抽腌制20分钟
3、取一个袋子倒入适量的淀粉
4、捞出腌制好的鱿鱼须放入袋子里
5、摇晃口袋使鱿鱼须都能裹上淀粉
6、油锅加热至6成热后一根一根放入鱿鱼须
7、炸至金黄色捞出，用厨房纸巾吸干油份即可。
拓展资料：
鱿鱼营养价值
鱿鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
