发布网友 发布时间:2024-12-30 07:02
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热心网友 时间:2024-12-30 08:39
白果何时成熟
白果通常在四月初开花,随后结果,果实于九月中旬至十月上旬成熟。果实颜色由青变黄,质地由硬变软时即可采摘。若为观赏用的银杏树,切勿强行采摘,以免损害树体美观。
由于银杏树高大,徒手采摘不易,可借助搭钩、镰刀等工具。也可采用化学方法,在采摘前一周对树冠喷洒乙烯利以促进果实脱落。
何时食用白果最佳
白果成熟期在九至十月间,此时采摘的白果口感更佳。适宜在早晨或晚上食用,特别是早晨起床后,用温水泡枸杞白果,可提神醒脑。
白果的食用方式多样,可带壳炒制成干果,也可制作成甜品如白果银耳、白果汤圆、冰糖白果汤等。白果煮粥滋补养生,炖煮汤品亦营养丰富。白果还可用于调味,常与香菇搭配使用。
食用白果需适量,过量可能导致中毒。